Nombre: Elena María de Torres Tajes
Nacionalidad: Uruguaya
Fecha de Nacimiento: 2 de setiembre de 1959
Cédula de Identidad: 1.138954 -4
Estado civil: Casada, 2 hijas.
Domicilio: Eduardo Acevedo 1372. Apto 502 .Montevideo
Lugar de Trabajo: Facultad de Veterinaria (UDELAR)
Campo Experimental No 2
Ruta 1,km 42,5,Depto San josé
Teléfono: 0340 – 7011
Ejercicio liberal de la profesión
e-mail: elena.detorres@gmail.com
1. ESTUDIOS
Se graduó en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República el 31 de marzo de 1987 con el título de: Doctora en Medicina y Tecnología Veterinaria.
Maestría de Producción Animal.2010. Tesis “Estudio de la relación entre los microorganismos causantes de mastitis y el recuento de células somáticas en la leche de cuartos individuales
2. DOCENCIA
2.1. Concursos
Se le designó ,luego del concurso para la provisión interina, en el cargo de Ayudante (Grado 1) de Producción para Carne, Leche y Suinos en el Instituto de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República, el 1º de enero de 1987.
Se le designó, luego del concurso de oposición y méritos para la provisión definitiva ,en el cargo de Prof Adjunto de Producción para Carne, Leche y Suinos en el Instituto de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República .Agosto 2006
Se le designó luego del concurso para la provisión definitiva correspondiente en el cargo de Prof Agregado Grado 4, Directora del Campo Experimental Nª2 de la Facultad de Veterinaria. 2006.Este cargo es el que tengo hasta la fecha.
2.2. Docencia Curricular
Docente de Producción Lechera en el curso orientado de Producción Animal en Facultad de Veterinaria.
Docente del Curso de Rumiantes I en Facultad de Veterinaria.
Docente del Curso de Producción Lechera de Facultad de Agronomía (Sur)
Integrante del Núcleo de Docentes de Especializaciones (perfil profesional)del Programa de Postgrado de la Facultad de Veterinaria.
Docente de Cursos de Postgrado.
2.3. Docencia Extra - Curricular
- Coordinadora y Docente del Sistema Nacional de Enseñanza Terciaria Superior Agraria (SINETSA) Lechero de Facultad de Veterinaria desde octubre de 2008 a la fecha.
- Coordinadora por Facultad de Veterinaria del Bachillerato Agrario que se desarrolla de forma conjunta entre la Escuela Agraria de Libertad y el Campo Experimental Nº2.
- Encargada del Curso de Graduación de Producción Lechera en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Cuenca Ecuador.Enero 2009
- Docente del Curso “uso y manejo del cerdo,el ovino y el bovino como modelos para actividades de docencia e investigación universitaria.
- Docente y coordinadora del Curso de Buenas Prácticas en Producción Lechera.Calidad de Leche Bienestar Animal Integrante de la Plataforma de Educación a distancia de IICA desde el 2006 a la fecha.
- Docente y Coordinadora del Curso de Capacitación para empleados especializados de Tambo organizado en conjunto con CONAPROLE.2010
- Docente en Cursos en el marco del Convenio JUNAE – MEVIR Temas: Calidad de Leche y Crianza de Terneros .2009 - 2010
- Presentaciones en Congresos y Jornadas (últimos años)
- Coordinadora y Disertante del Curso “Soluciones prácticas a problemas de Mastitis y recuentos bacterianos en el Tambo”Setiembre 2011
- Disertante en Taller sobre Capacitación en Lechería Sector Primario.Mayo 2011
- Disertante en Taller sobre Bienestar Animal Mayo 2011
- Disertante en III Congreso de la Asociación Uruguaya de Producción Animal. Noviembre 2010
- Disertante en la X Reunión Anual de Grupos de Investigación en Mastitis Bovina. Noviembre 2009.
- Disertante de las 4ª Jornadas de Actualización en Mastitis para técnicos.Octubre 2009
- Jornada sobre máquina ordeñadora y Mastitis Octubre 2009.
- Disertante en Jornada Nutrición y Mastitis.Abril 2009.
- Presentación en el Taller de Producción Responsable “Riesgo sanitario del reuso de efluentes” agosto 2009.
3. INVESTIGACION
- “Estudio de la capacidad de remoción de bacterias indicadoras de patógenos en un sistema de tratamiento de efluentes de tambo”. Octubre 2011
- Relación entre las condiciones ambientales, la incidencia de mastitis clínica y el recuento celular. Octubre 2011
- Relación entre Indice de Temperatura y Humedad(ITH) y la salud de ubre..2010.
- Relación entre las condiciones ambientales, climáticas y la calidad de la leche en un sistema de producción lechera. Junio 2009.
- Estudio del efecto de los excipientes usados en la formulación de antibióticos de aplicación intramamaria sobre los tiempos de espera en leche y el recuento celular .2009
- Condición de las tetas y calidad sanitaria de la leche. 2009.
- Efecto de la alimentación con leche de vacas con mastitis en la salud de terneros mamones”.2008 -2010
4. ACTUACIÓN PROFESIONAL
- Asesor técnico del Grupo Buschental , San José desde 1987 a la fecha.
- Asesor Técnico de productores lecheros particulares
- Fundadora e Integrante de la Unidad Salud de Ubre (Grupo de trabajo similar a
a lo que en otros países es un Comité Nacional de Mastitis )
- Integrante del equipo Coordinador del Proyecto SINETSA Lechero Sur-
Desde 2008
- Integrante del grupo Técnico de Manejo de Efluentes convocado por INALE
2010 - 2011
- Integrante del Grupo Técnico de Calidad de Leche convocado por INALE
2010 - 2011
- Integrante del Grupo Técnico de Bienestar Animal convocado por la Dirección General de Servicios ganaderos del Ministerio de ganadería ,Agricultura y Pesca.Junio 2008.
- Coordinadora de la Mesa Tecnológica de la Leche .Desde Setiembre 2006 a la fecha.
- Integrante del Comité de Acreditación que funciona en el ámbito del Ministerio
de Ganadería ,Agricultura y Pesca ,como representante de la Facultad
de Veterinaria.
- Delegada de la Facultad de Veterinaria a la Red Temática de la Cadena Láctea
desde su formación.
- Integrante del Grupo de Trabajo Interdisciplinario del Área Agraria.
- Integrante de la Comisión de Campos Experimentales.
- Integrante de la Comisión de Bioética.
- Integrante de la Comisión Coordinadora del Convenio Facultad de Veterinaria, Academia Nacional de Veterinaria y Ministerio de Ganadería.
5. EXTENSION
- Charla sobre Buenas Practicas de Producción en Colonia Damon y Alonso Montaño en el marco de las actividades conjuntas con la Facultad de Ciencias Sociales y el Instituto de Colonización.20
- Ciclo de Charlas sobre Crianza de Terneros en San José,Florida,Colonia,Soriano y Salto.2011.
- Charlas sobre Buenas prácticas de Producción .Calidad de Leche. San José y Colonia.2011
- Coordinadora y Docente de Curso de Producción Lechera en Ruta 1 km 85. en el marco de las actividades conjuntas con la Facultad de Ciencias Sociales y el Servicio de Extensión.2010
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